採用情報

おもしろいことをするために、自由にやってみよう。自由に創造するために、自ら考え、まず行動しよう。
私たちのお店には、ルールはありません。 それぞれの店舗の店長を中心に、彼らの自由で大胆な発想を存分に活かせるよう、 あらゆることを社員に任せています。「よし。まずは、やってみよう。走りながら、考えよう。」

yuzu が新しいお店を出すときには、ある決まった流れがあります。お店の立地や人、街の雰囲気をキャッチし、それ に合うようなコンセプトやストーリーを創り上げます。

ある程度固まったところで、社員に挙手制で新店舗に挑戦したいメンバーを募り、オープンへと繋げていくのです。いったんチャレンジを宣言したメンバーに対しては 100% の信頼でお店を任せ、そこから先は メンバーを中心に自由にお店を完成させていく…。自由度が大きいぶ ん、やることに対し責任もつきまといますが、どのメンバーも口を揃え て「だからこそやりがいがあるし、何と言っても楽しい」と言います。

自由を大切にするyuzuは、人…つまりスタッフの成長も大切に見守っています。ここで、あなたが入社した場合の簡単な流れを説明しましょう。入社したらまずは1~3ヶ月間、各店舗をまわって自分に合ったお店を肌で感じてもらいます。先輩スタッフが一緒についてフォローしてくれるので、安心してスタートできます。

研修期間を経て、適正を見ながら一緒に話し合い、社員としてスタートを切ります。いきなり決められた配属先でスタート、ということはないのでミスマッチも起こりにくいのがyuzuの特徴です。その先は、店長や先輩社員のもとでさまざまなことを学びながら、新しいアイデアをどんどん提案していってください。あなたのアイデアに、先輩社員も刺激を受けてますますいいお店が創られていくことでしょう。